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CARAMANTE ANGELO
Str. Postumia, 228, 36100 Vicenza VI
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toninocaramante1968@gmail.com
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Assapora tutta la delizia delle nostre pizze
PIZZE CLASSICHE
Marinara € 4.50
(passata di pomodoro San Marzano, aglio e origano)
Margherita € 5.00
(passata di pomodoro San Marzano e mozzarella)
Romana € 6.50
(passata di pomodoro San Marzano, mozzarella e acciughe di Cetara)
Diavola € 6.00
(passata di pomodoro San Marzano, mozzarella e salamino piccante)
Prosciutto e funghi € 7.00
(passata di pomodoro San Marzano, mozzarella, prosciutto e funghi)
Capricciosa € 8.00
(passata di pomodoro San Marzano, mozzarella, salamino piccante, prosciutto cotto, funghi trifolati e carciofini)
Pugliese € 6.00
(passata di pomodoro San Marzano, mozzarella, cipolla)
Quattro stagioni € 8.00
(passata di pomodoro San Marzano, mozzarella, salamino piccante, prosciutto cotto, funghi trifolati, carciofini e olive nere)
Tonno e cipolla € 7.50
(passata di pomodoro San Marzano, mozzarella, tonno e cipolla)
Verdure € 9.00
(passata di pomodoro San Marzano, mozzarella, peperoni grigliati, radicchio, zucchine, melanzane grigliate, spinaci)
Parmigiana € 7.00
(passata di pomodoro San Marzano, mozzarella, melanzane fritte e grana padano)
Capri € 10.00
(passata di pomodoro San Marzano, mozzarella, pomodorini, bufala campana DOP e crudo di Parma 18 mesi)
Caprese € 8.00
(passata di pomodoro San Marzano, mozzarella, pomodorini e bufala campana DOP)
Frutti di mare € 13.00
(passata di pomodoro San Marzano, mozzarella, polpi, seppie e gamberetti lessi e cozze)
Salmone e gamberetti € 9.00
(passata di pomodoro San Marzano, mozzarella, salmone affumicato e gamberetti)
Radicchio e salsiccia € 7.00
(passata di pomodoro San Marzano, mozzarella, radicchio e salsiccia)
Pomodorini, zucchine e gamberetti € 9.00
(passata di pomodoro San Marzano, mozzarella, pomodorini, zucchine grigliate e gamberetti)
Wurstel e patatine € 7.50
(passata di pomodoro San Marzano, mozzarella, wurstel e patatine fritte)
Burrata e crudo € 9.00
(passata di pomodoro San Marzano, mozzarella, burrata pugliese e crudo di Parma 18 mesi)
PIZZE BIANCHE
PIZZE BIANCHE
Friarielli e salsiccia € 7.00
(mozzarella, friarielli e salsiccia)
Brie, zucchine e crudo € 9.00
(mozzarella, brie, zucchine grigliate e crudo di Parma 18 mesi)
Salsiccia e patate € 7.50
(mozzarella, salsiccia e patatine fritte)
Zucchine, gamberetti e philadelphia € 9.00
(mozzarella, zucchine grigliate, gamberetti e philadelphia)
PIZZE GOURMET
Regina delle pizze € 7.00
(Passata di pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, basilico fresco e olio evo)
Pizza Giovanni € 10.00
(Passata di pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, provola affumicata caseificio Amatruda, porcini freschi e salamino piccante)
Pizza Chiara € 10.00
(Fior di latte di Agerola, pomodorini datterini, speck trentino croccante, carciofini sott’olio e burrata pugliese)
Pizza O’ Scugnizzo € 11.00
(Fior di latte di Agerola, pomodorini datterini, melanzane sott’olio di nostra produzione, crudo di Parma 18 mesi e grana a scaglie)
Panino Napoli € 9.00
(Mozzarella, salsiccia nostrana alla griglia, provola affumicata, peperoni grigliati, cipolla caramellata e salsa rosa)
Pizza Salentina € 10.00
(Fior di latte di Agerola, crudo di Parma 18 mesi, burrata pugliese e pomodori secchi)
Pizza Napule’ € 10.00
(Fior di latte di Agerola, pomodorini datterini, salsiccia, bufala campana DOP e rucola fresca)
Pizza Quartieri Spagnoli € 10.00
(Fior di latte di Agerola, crocche’ di patate, speck trentino croccante e provola affumicata di Amatruda)
Pizza Spacca Napoli € 10.00
(Fior di latte di Agerola, friarielli, salsiccia, salamino piccante e provola affumicata)
Pizza Bomber € 10.00
(Passata di pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, melanzane fritte, peperoni grigliati, olive taggiasche, tonno, salamino piccante e acciughe)
Pizza Golosona € 10.00
(Fior di latte di Agerola, pancetta stufata, patate lesse, bufala campana DOP e grana a scaglie)
Pizza Burratina € 10.00
(Passata di pomodoro San Marzano, burrata pugliese, pomodori secchi, olive taggiasche e salamino piccante)
Pizza Messicana € 10.00
(Passata di pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, cipolla rossa di Tropea, fagioli, pancetta nostrana, salsiccia e olio piccante)
LE NOSTRE PROPOSTE
Amalfi coast € 16.00
( passata di pomodoro San Marzano, scampi e gamberoni alla busera, pomodorini gialli e rossi, burrata pugliese e scorza di limone amalfitano)
Furore € 10.00
(passata di pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, pomodorini gialli e rossi, burrata pugliese e crudo di Parma 18 mesi)
Bell' e Buon' € 10.00
(pizza bianca con fior di latte di Agerola, asparagi, bacon croccante e uovo ad occhio di bue)
Tartufata € 10.00
(pizza bianca con fior di latte di Agerola, crema di tartufo, speck croccante, noci e grana)
Monti Lattari € 10.00
(pizza bianca con fior di latte di Agerola, crema di tartufo, porcini freschi, bufala campana DOP e guanciale di Amatrice)
Fuori Bologna € 10.00
(pizza bianca con fior di latte di Agerola, Mortadella "Levoni" IGP, crema di pistacchi di Bronte )
I NOSTRI PANUOZZI
Napoletano € 10.00
(Fior di latte di Agerola, salsiccia nostrana, friarielli e provola caseificio Amatruda DOP)
Mediterraneo € 10.00
(Fior di latte, crudo di Parma 18 mesi, pomodori secchi, olive taggiasche e stracciatella pugliese)
Porcone € 10.00
(Fior di latte, porchetta trevigiana, peperoni grigliati, provola caseificio Amatruda DOP, salsiccia nostrana, salamino piccante e olive taggiasche)
Il classico € 7.00
(pomodoro, mozzarella ,prosciutto cotto, funghi trifolati e carciofini)
Verace napoletano € 8.00
(Fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, salamino piccante, provola caseificio Amatruda DOP e ricotta di bufala)
I NOSTRI CALZONI
Il classico € 8.00
(pomodoro, mozzarella ,prosciutto cotto, funghi trifolati e carciofini)
Verace napoletano € 8.00
(Fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, salamino piccante, provola caseificio Amatruda DOP e ricotta di bufala)
MENU RISTORANTE
Piatti sfiziosi per tutti i gusti
I NOSTRI ANTIPASTI DI PESCE
I NOSTRI FRITTI
Zuppa di cozze con passata di pomodoro San Marzano € 10.00
Insalatina di mare € 13.00
Cappesante al brandy (3 px) € 9.00
Gamberi in salsa cocktail € 12.00
Polpo nostrano alla griglia con il suo pinzimonio € 16.00
Moscardini nostrani in guazzetto di pomodoro San Marzano € 15.00
Sautè misto di vongole, cozze, cannocchi e canestrelli € 15.00
Il nostro marinato (alici, pesce spada, salmone) € 12.00
Antipasto reale € 25.00
Gratinato ‘Angelo’ (capesante, canestrelli, cappelunghe, cozze) € 18.00
Crudo del giorno ( gambero rosso di mazzara del vallo, scampi e ostriche ‘cristal’ francesi) (3 px per tipo, € 2.50 al pezzo)*
Olive ascolane € 6.00
Mozzarelline panate € 6.00
Cuoppo di crocchè di patate fatti in casa ( 6 pezzi) € 9.00
Cuoppo Napoli (3 crocchè, mozzarelline, alghe fritte, olive all'ascolana) € 10.00
I NOSTRI PRIMI PIATTI DI TERRA
I NOSTRI ANTIPASTI DI TERRA
Gnocchi di produzione propria alla sorrentina € 7.00
Bigoli alla carbonara € 7.00
Pennette di grano duro all’amatriciana o ragu’ alla bolognese € 7.00
Gnocchi di produzione propria con speck croccante e gorgonzola DOP € 7.00
Crudo di Parma 18 mesi di stagionatura e bufala aversana DOP € 14.00
Caprese con mozzarella di bufala DOP, pomodoro ramato e focaccina al rosmarino € 12.00
Crudo di Montagnana e burrata pugliese € 15.00
I NOSTRI PRIMI PIATTI DI PESCE
I NOSTRI ANTIPASTI DI PESCE
Zuppa di cozze con passata di pomodoro San Marzano € 13.00
Insalatina di mare € 15.00
Cappesante al brandy (3 px) € 9.00
Gamberi in salsa cocktail € 14.00
Polpo nostrano alla griglia con il suo pinzimonio € 18.00
Moscardini nostrani in guazzetto di pomodoro San Marzano € 16.00
Sautè misto di vongole, cozze, cannocchi e canestrelli € 15.00
Il nostro marinato (alici, pesce spada, salmone) € 13.00
Antipasto reale € 25.00
Gratinato ‘Angelo’ (capesante, canestrelli, cappelunghe, cozze) € 20.00
Crudo del giorno ( gambero rosso di mazzara del vallo, scampi e ostriche ‘cristal’ francesi) (3 px per tipo, € 3.00 al pezzo)* - Gradita la prenotazione
* Disponibilità e prezzo in base alla disponibilità sul mercato
I NOSTRI PRIMI PIATTI DI TERRA
Gnocchi di produzione propria alla sorrentina € 8.00
Bigoli all'anitra € 10.00
Bigoli alla carbonara € 8.00
Pennette di grano duro all’amatriciana o ragu’ alla bolognese € 8.00
Gnocchi di produzione propria con speck croccante e gorgonzola DOP € 10.00
Gnocchi di produzione propria con fonduta di Asiago DOP e tartufo € 14.00
I NOSTRI PRIMI PIATTI DI PESCE
Spaghettoni di Gragnano allo scoglio € 18.00
Spaghettoni di Gragnano alle vongole veraci nostrane € 18.00
Spaghettoni di Gragnano al cartoccio € 16.00
Scialatielli all’astice blu e pomodorini datterino € 22.00*
Scialatielli con granciporro e pomodorini datterino € 18.00*
Gnocchi di produzione propria con capesante e porcini freschi € 18.00
Gnocchi di produzione propria con salmone e rucola € 12.00
Ravioli ripieni di burrata con Busera di scampi e gamberetti € 18.00
Risotto selezione ‘Carnaroli’ alla pescatora (min. 2 porzioni)€ 14.00
Pennette di grano duro agli scampi € 14.00
* Disponibilità e prezzo variabili in base alla reperibilità sul mercato
I NOSTRI SECONDI PIATTI DI CARNE
Tagliata di Roast Beef Irlanda alla griglia € 18.00
Costata di manzo Irlanda alla griglia (€ 4.00 all’etto)
Cotoletta di pollo alla Milanese € 8.00
I NOSTRI SECONDI PIATTI DI PESCE
Gran fritto di ‘Angelo’ € 14.00
Gran fritto del golfo € 16.00
Grigliata mista ( filetto di branzino/orata, coda di rospo, calamari, seppioline, scampo, gamberone, salmone) € 22.50
Seppie alla griglia € 15.00
Calamari alla griglia € 15.00
Gamberoni alla griglia € 15.00
Branzino/ Orata dell’Adriatico alla griglia o all’amalfitana (€ 4.00 all’etto)
Sogliola alla mugnaia € 15.00
Seppioline in umido con polenta grigliata € 16.00
Fantasia di crostacei deluxe ( astice blu, scampi, gamberoni e cappesante) € 30.00
Filetto di salmone all’amalfitana € 16.00
CONTORNI
Patate fritte € 5.00
Insalata mista € 5.00
Verdure grigliate € 5.00
Carote Julienne € 5.00
DOLCI
Tiramisù di nostra produzione € 5.00
Pastiera napoletana € 5.00
Babà al rum € 5.00
Sufflè al cioccolato con cuore caldo al cioccolato bianco € 5.00
Tartufo ‘Antica gelateria del corso’ bianco/ nero € 5.00
Sorbetto al limone € 3.00
Sorbetto al caffe € 3.00
Coperto € 2.50
Contattaci per riservare un tavolo, oppure chiamaci al 0444 535348